par Biomécanique
Dr Michel de Lorgeril est médecin cardiologue et chercheur indépendant, ancien du CNRS. Spécialiste reconnu du régime méditerranéen et de la prévention cardiovasculaire, il s'est fait connaître par ses positions critiques sur les statines, les vaccins et certaines pratiques médicales conventionnelles. Son dernier livre «La vérité sur le vin : Poison ou élixir de longue vie ?» est désormais disponible partout.
- 0:00 - Introduction
- 3:38 - Le French Paradox et ses explications
- 7:56 - Le rôle des polyphénols et de l'éthanol
- 10:51 - Évolution des connaissances sur l'éthanol
- 11:56 - Protection du myocarde et préconditionnement
- 16:39 - Les effets de l'éthanol sur la santé
- 20:18 - Dose et toxicité de l'éthanol
- 39:55 - Impact de l'éthanol sur les organes
- 43:01 - Effets hormétiques et renforcer le corps
- 46:11 - Consommation modérée : recommandations et limites
- 50:29 - Signes d'une consommation excessive
- 54:01 - Consommation sociale et risques cachés
- 1:02:24 - Savoir reconnaître les signes d'un AVC
- 1:03:13 - Choix de vin et conseils de consommation
- 1:11:37 - Projection sur la consommation future d'alcool
- 1:14:52 - Problématiques du binge drinking et impacts
